PASANG IKLANMU DISINI

Tips Sehat Menikmati Gorengan Tanpa Khawatir Kesehatan

gorengan

ESENSIAL NEWS – Gorengan seperti pisang goreng, tahu goreng, dan bakwan goreng selalu menggoda selera. Kudapan yang digoreng ini menawarkan rasa gurih, renyah, dan enak di mulut. Tak heran jika gorengan tetap menjadi favorit banyak orang hingga kini. Namun, penting untuk diingat bahwa mengonsumsi gorengan secara berlebihan dapat membawa dampak buruk bagi kesehatan tubuh. Beberapa risiko yang mengintai, termasuk diabetes, obesitas, masalah kolesterol, hingga penyakit kardiovaskular.

Untuk tetap bisa menikmati gorengan dengan cara yang lebih sehat, simak tips berikut ini:

  1. Batasi Porsi dan Frekuensi Konsumsi

Membatasi porsi gorengan adalah langkah pertama yang harus dilakukan. Jangan terlalu sering mengonsumsi gorengan, karena makanan ini mengandung kadar lemak dan kolesterol tinggi. Menurut American Heart Association, kadar lemak dan kolesterol yang tinggi dapat memicu penyakit seperti obesitas, diabetes, dan penyakit jantung. Dengan menerapkan tips ini, kamu dapat mengurangi risiko terkena penyakit kronis akibat konsumsi gorengan.

  1. Hati-Hati Saat Membeli Gorengan

Gorengan yang dijual di luar sering kali menggunakan minyak jelantah, yaitu minyak bekas penggorengan berulang kali. Minyak ini biasanya berwarna kehitaman dan kualitasnya sudah menurun. Penggunaan minyak jelantah dapat memicu risiko kesehatan, seperti kanker, obesitas, dan penyakit degeneratif seperti Parkinson serta Alzheimer. Oleh karena itu, selalu pilih penjual gorengan yang terpercaya atau lebih baik lagi, buat sendiri di rumah.

  1. Kombinasikan dengan Buah dan Sayur

Untuk menyeimbangkan konsumsi gorengan, tambahkan sayur-sayuran ke dalam menu harianmu. Misalnya, membuat bakwan dari sayuran segar atau menikmati tahu goreng dengan gado-gado. Selain itu, konsumsi buah-buahan juga penting setelah makan gorengan. Buah dapat membantu menghambat penyerapan kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh dan mengurangi risiko penyakit jantung. Beberapa buah yang baik untuk kesehatan jantung bisa kamu temukan dalam artikel “Inilah Buah Terbaik untuk Jantung Sehat”.

  1. Pilih Bahan dan Isian yang Sehat

Memasak gorengan di rumah menjadi alternatif yang lebih sehat. Kamu bisa memilih bahan-bahan segar, menambahkan sayuran, dan menggunakan minyak berkualitas. Hindari menambahkan garam secara berlebihan karena dapat meningkatkan tekanan darah. Dengan cara ini, gorengan yang kamu konsumsi tetap lezat dan menyehatkan.

  1. Gunakan Minyak yang Lebih Sehat

Pilih minyak sehat seperti minyak zaitun (olive oil), minyak canola, atau minyak kelapa. Minyak-minyak ini rendah lemak jenuh dan baik untuk kesehatan. Selain itu, hindari penggunaan minyak nabati untuk menggoreng berulang kali karena dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.

  1. Perhatikan Proses Memasak

Setelah menggoreng, letakkan gorengan di atas tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak. Kamu juga bisa menggunakan alat seperti air fryer untuk mengurangi penggunaan minyak. Alternatif ini memungkinkan kamu menikmati gorengan tanpa khawatir berlebihan akan lemak yang berlebih.

Nikmati Gorengan dengan Bijak

Dengan mengikuti tips-tips di atas, kamu tetap bisa menikmati gorengan tanpa harus khawatir akan dampak buruknya bagi kesehatan. Ingatlah untuk selalu mengutamakan kesehatan dalam setiap pilihan makananmu. Cari tahu lebih banyak informasi bermanfaat di artikel lainnya, seperti “7 Rekomendasi Obat Kolesterol yang Ampuh Turunkan Kolesterol Tinggi” atau “Penuh Nutrisi, 5 Manfaat Memasak dengan Olive Oil”.

 

Referensi:
American Heart Association. Diakses pada 2024. HDL (Good), LDL (Bad) Cholesterol and Triglycerides.
Kemenkes RI. Diakses pada 2024. Bekas Minyak Goreng (Jelantah).
Healthline. Diakses pada 2024. Is Cooking with an Air Fryer Healthy?
NDTV. Diakses pada 2024. How To Make Fried Food Healthier – Easy Tips And Hacks.

PASANG IKLANMU DISINI2

ESENSIAL NEWS - Portal berita terpercaya yang menyajikan informasi terkini dan akurat dari berbagai bidang, termasuk politik, ekonomi, teknologi, gaya hidup, dan budaya. Kami berkomitmen untuk memberikan wawasan yang esensial bagi pembaca di seluruh Indonesia.